terça-feira, 16 de abril de 2013

Torta de Maçãs Holandesa


Tinha muitas maçãs aqui em casa e resolvi fazer uma receita diferente. Pesquisei e achei esta receita aqui, e depois de adaptá-la aos gostos aqui de casa, a receita ficou assim:

Ingredientes

6 maçãs descascadas cortadas em cubos grandes
2 1/2 xícaras  de farinha de trigo
3/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de açúcar
1 gema
1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
Pitada de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de açúcar
200ml de suco de laranja

Recheio

Passe as maçãs já cortadas pela maisena.  
Numa panela, junte o suco de laranjas e as 2 colheres de sopa de açúcar e deixe ferver. Ponha as maçãs e misture bem. Desligue o fogo.

Massa

Misture  bem o trigo, azeite, açúcar, gema e por último, o bicarbonato.
Forre uma assadeira de 20cm de diâmetro de fundo removível, fure com um garfo e despeje o recheio, cubra com o restante da massa, esfarelando ou fazendo tiras e leve ao forno até dourar. 
Esta torta eu fiz esfarelando um pouco da massa por cima, ficou boa, mas fica bem melhor se você colocar as tirinhas de massa- fazendo e aprendendo!

Este é o resultado final!




Um ótimo apetite e uma semana maravilhosa!

Deus nos abençoe!!!

terça-feira, 9 de abril de 2013

Salada de Frutas by Nati Rocha




Saudades da minha pequena! Logo estaremos juntas outra vez, se Deus quiser!

Para quem vai malhar cedinho, frutas são a melhor opção para não ficar com fome nem ficar de estômago cheio.
A imagem dá a receita, aproveitem.

Bom apetite!

Deus abençoe o nosso dia!!!