segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Brownie Brasileiro



O post de hoje traz uma receita Brasileiríssima, com ingredientes muito nossos que fica uma delícia e é facílima de fazer. Vamos lá!

Ingredientes

1 xícara de açúcar cristal
1 xícara de cacau em pó
2 ovos
1 xícara de castanhas do Pará picadinhas
100g de manteiga
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
raspas de chocolate

Modo de Fazer

Bata os ovos com o açúcar muito bem. Acrescente o cacau em pó mexendo bem, o trigo e por último as castanhas picadas.
Unte 6 ramequins com margarina e despeje a massa em cada um deles. Por cima coloque raspas de chocolate.
 Leve ao forno quente para assar até que enfiando um palito ele saia limpo.



Uma ótima semana e um bom apetite.

Fiquem com Deus!

quarta-feira, 6 de agosto de 2014

Camarão ao Queijo Catupiry


O post de hoje traz uma receita clássica cuja forma de preparo varia um pouco. 
Apesar de elaborada, esta receita é fácil e segue.

Ingredientes

1 kg de camarão descascado
2 embalagens de queijo Catupiry
3 dentes de alho amassadinhos
1 cebola picada
1 pimentão picado
4 colheres de sopa de extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
Azeite de oliva e manteiga para refogar
Cheiro verde a gosto

Modo de Fazer

Lave bem os camarões,  tempere com sal, metade do alho, refogue-os na manteiga com azeite e reserve.



Numa panela refogue o resto do alho, no azeite e na manteiga, junte a cebola e o pimentão deixando dourar. Acrescente o extrato de tomate, meia xícara de água e deixe ferver por 2 minutos. Adicione o creme de leite, sal e reserve.



Montagem

No refratário onde vai servir o prato, unte com margarina ou manteiga e forre com 1 embalagem de queijo Catupiry.



Por cima do queijo disponha os camarões refogados.



E então ponha o molho com creme de leite por cima dos camarões.


E por último ponha uma camada de queijo Catupiry e leve ao forno quente até ferver.
Sirva com arroz branco e batatas assadas.


Bom apetite!

Fiquem com Deus!!!

Por Ana Aloba