segunda-feira, 1 de junho de 2015

Omelete de Queijo do Reino


Atendendo a pedidos da minha filha amada, fiz pro café da manhã este omelete que além de gostoso é rapidíssimo!
Vejam a receita

Ingredientes
6 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de queijo do reino ralado no ralo grosso
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto

Modo de Fazer
Num recipiente de plástico bata os ovos, clara e gema juntos com o batedor manual. Acrescente sal, azeite, o leite e o queijo do reino mexendo bem.
Num refratário untado com azeite, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido até dourar e ficar como o da foto, no meu forno levou 20 minutos.
Esta quantidade deu para um refratário 20x 20 cm e ainda um menor redondinho.



Sirva bem quente e bom apetite!

Fiquem com Deus!!!